Sold Out

Nicaragua – Un Regalo de Dios

Finca Un Regalo de Dios (letterlijk “Een geschenk van God”) ligt in de gemeente Mozonte in Nueva Segovia, aan de noordelijke grens van Nicaragua. In deze regio worden enkele van de beste koffies geproduceerd, zoals die van Beneficio Las Segovias en Finca Un Regalo de Dios . Beide worden gerund door Luis Alberto Balladarez Moncada, een echte inspirator en achtervolger van koffiespecialiteiten.

De familie Balladarez is al drie generaties lang houder van koffiekennis. Un Regalo de Dios is een boerderij van de Balledarez-familie achter Las Segovias Mill. Deze Finca ligt op een hoogte van 1350 – 1700 meter boven zeeniveau. Luis Alberto beheert samen met zijn familie en zoon de boerderij.

Lees meer →

Dit product is momenteel niet op voorraad.

Add to wishlist Adding to wishlist Added to wishlist
SKUN/B Category

Tonen: Orange blossom, black tea, milk choclate
Koffieboer: Balladarez Family
Variëteit: SL34
Regio: Un Regalo de Dios, Nueva Segovia
Verwerking: Natural
Verwerkingsstation: Las Segovias Mill
Oogst: 2023
Altitude: 1350-1700masl

Mondgevoel: volle body

Filter: Start 5 dagen na branden
Espresso: Start 10 dagen na branden

Het best om te zetten binnen zes weken

Gewicht 0,2 kg
Branding

Espresso, Filter

Gewicht

200 gram, 1000 gram

Maling

Bonen, Espressomachine, Mokkapot, V60, Aeropress, Chemex, Snelfilter

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Nicaragua – Un Regalo de Dios” te beoordelen