Back to Black Koffie Trainingen

Koffie is een product dat vervaardigd wordt door verschillende ambachten. Boeren, verwerkers, importeur, branders, en baristas helpen mee om de beste koffie op tafel te zetten. Back to Black helpt vanaf 2014 mee aan het verbeteren en vergroten van specialty coffee en third wave roasting.

In de afgelopen 10 jaar is de innovatie in het maken van koffie in rap tempo versneld. Om door de bomen het bos nog te zien nemen de professionele trainers van Back to Black je bij de hand nemen in onze trainingen. Je leert om de goede informatie en de juiste skills toe te passen voor een goede koffie of om een betere coffee professional te worden. Back to Black biedt 10 soorten trainingen aan.

Workshops

Workshops van 2 of 4 uur om te leren omgaan met je espressoapparaat. Je kunt kiezen uit een volledige barista workshop waarin je leert espresso zetten en latte art of uitsluitend latte art trainingen.

SCA Barista

Trainingen om goed te koffie begrijpen en je skills onder de knie te krijgen en te verbeteren. Hierin hebben we 3 levels om in te stappen op je eigen level. Hier vind je tips op welk level je kunt instappen.

SCA Roasting

Naast de skills als barista kan je er ook voor kiezen om meer te begrijpen van het roasting proces of als basis om zelf aan de slag te gaan met branden. Ook deze bieden we aan in 3 levels.