De SCA Roasting Professional is een training speciaal voor de echte koffiebranders die een extra zetje willen hebben in een nieuwe richting en verdere verdieping willen in het brandersvak.
In deze training leer je beter proeven en zoeken naar Defects in je roast. Het opzetten van de branderij volgens onder andere de PEM methode, Het opzetten van de juiste QC voor jou bedrijf, nieuwe roast technieken en Roasts plannen.
Een uitdieping van Kennis en kunde en met een groep nieuwe mensen leer je andere stijlen en meningen om te groeien als brander, koffie specialist en ondernemer.
Belangrijk voor dit is ervaring vooraf. Geen intermediate diploma betekent dat je geen examen kunt doen. Het is mogelijk om mee te doen aan de Professional training zonder examens maar uitsluitend met ervaring.
De roasting professional wordt gegeven op onze branderij in bedrijventerrein Sloterdijk 3 op de Nieuw-zeelandweg 15D.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.