Kenia – Karimikui – Washed

Yes! We hebben eindelijk de Karimikui weer. Deze koffie komt van ons favoriete Keniaanse washing station, de Karimikui Factory (leuk weetje, in Kenia worden washing stations altijd factories genoemd). De factory bestaat al sinds 1966 en is dus al meer dan 50 jaar oud! De koffie wordt met de hand gesorteerd, 16-24 uur gefermenteerd, gewassen, 16-18 uur geweekt en vervolgens tot 21 dagen lang gedroogd op Afrikaanse bedden.

Smaaktonen: kersen, hibiscus, rozenblaadjes, citroenige finish 

 9,95 44,75

Wissen

SKUN/A Category

Tonen: kers, hibiscus, rozenblaadjes, citroen
Koffieboer: Karimikui smallholders – Rungeto Cooperative Farmers Society
Variëteit: SL28, SL34, Batian
Regio: Mount Kenya, Kirinyaga County
Verwerking: Gewassen
Bewerkingsstation: Karimikui factory
Oogst: 2019
Hoogte: 1500-1900m
Mondgevoel: medium body

Filter: Start 4 dagen na roosteren
Espresso: Start 10 dagen na roosteren

Het best om te zetten binnen zes weken

Gewicht 0.2 kg
Gewicht

200 gram, 1000 gram

Branding

Espresso, Filter

Maling

Bonen, Espressomachine, Mokapot, Snelfilter, V60, French Press

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Kenia – Karimikui – Washed”

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *