De Excelsa-soorten zijn van nature zoete en fruitige koffies met een lichte body, minder cafeïne en een milde zuurgraad. Dit is een prachtig voorbeeld van dit geslacht, geproduceerd door Mooleh Manay in India. Het is een natuurlijk proces waarbij de fermentatie de fruitigheid van de koffie versterkt. De zoetheid is zeer intens (bijna alsof iemand wat suiker in je kopje heeft gedaan) en de aroma’s zijn om van te watertanden.
Noot: Granaatappel, kers en agave
Oorsprong: India, Karnataka
Hoogte: 1000 meter boven zeeniveau
Producent: Mooleh Manay
Koffie: Excelsa
Proces: Natuurlijk
















Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.