Voor De Dutch Barista Championships heeft Skip deze koffie besteld. Het doel van de barista kampioenschappen was om de een homage te maken voor zoet geballanceerde chocolade koffies. Toen importeur Stuart Ritson vna Osito dat te horen kreeg wist hij meteen wat hij hiervoor moest doen. Hij had net 6 prachtige lots binnen gekregen, Hand geplukt en gewassen verwerkt in Brazilie. Deze keuze was zeer gewaagd omdat de complexiteit ver weg zit en het een erg conservatieve koffie is voor de barista kampioenschappen. Toch paste het perfect binnen het plaatje van de uniformiteit en gebalanceerde koffies. We zijn zeer blij met deze koffie te hebben kunnen werken en zijn beloond met een award voor 4de beste Barista van Nederland!
Probeer de koffie nu!
Tonen: Melk Chocolade, Caramel, Perzik, Meloen
We verzenden elke dinsdag en donderdag.
€ 15,00 – € 66,60
Tonen:Melk chocolade, Caramel, Perzik, Meloen
Koffieboer: Leandro Santos
Variëteit: Catucai
Regio: Espirito Santo
Verwerking: Washed
Bewerkingsstation: Fazenda Boa Vista
Oogst: 2023
Hoogte: 1100m.a.s.l.
Mondgevoel: Volle body
Filter: Start 5 dagen na roosteren
Espresso: Start 10 dagen na roosteren
Het best om te zetten binnen zes weken
| Gewicht | 0,2 kg |
|---|---|
| Gewicht | 200 gram, 1000 gram |
| Branding | Espresso |
| Maling | Bonen, Espressomachine, Mokkapot |
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Geen producten in de winkelwagen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.